Rattendorfer Alm hat den besten Almkäse

Die Almkäseprämierung fand diesmal nach fünf Jahren wieder auf der italienischen Seite in Paularo statt. Almkäsehersteller aus dem Gailtal und der italienischen Carnia trafen sich, um den Besten Almkäse des Jahres 2024 zu finden. Bewertet wurden die Käseköstlichkeiten von Jury und Publikum. Nach ausgiebigem Verkosten, Unterhalten und gemeinsamen Mittagessen, wurden die Besten unter lauter Siegern gekürt. Die Jurywertung und damit Gewinner der diesjährigen Almkäseprämierung auf Kärntner Seite ist Jürgen Zeitzmann, dessen Gailtaler Almkäse von der Rattendorfer Alm auch das Publikum überzeugte. In der Publiumswertung ex aequo auf Platz 1, die Eggeralm mit Almkäse von Isabella Burgstaller. Auf friulanischer Seite wurde der Almkäse der Malga Vinadia von Familie Piazza prämiert. In der Publikumswertung gewann die Malga Grant Agar Coop Luna mit Familie Pischiutti knapp vor der Malga Montasio (Associazione Allevatori).

Almkäse in Frauenhand

Dem Verein „Gailtaler Almkäse g. U.“ steht seit dem Vorjahr Elisabeth Buchacher vor, auf italienischer Seite vertritt auch eine Obfrau den Verein der Carnischen Käsealmen „Malghesi della Carnia e Val Canale“, nämlich Manuela d’Orlando. Beide Obfrauen dankten in ihren Ansprachen den Grundbesitzern und Gemeinden für ihre Unterstützung. Vor allem aber den Bauern dafür, dass sie die Almwirtschaft überhaupt erst ermöglichen und zu guter Letzt den Sennerinnen und Sennern, die mit viel Leidenschaft und Sorgfalt den Gailtaler Almkäse herstellen. Unter den zahlreichen Ehrengästen waren Bgm. Markus Salcher und FPÖ-Bezirksparteiobfrau Barbara Plunger vertreten. Von Seiten der Käsehersteller freut man sich auf ein Wiedersehen spätestens beim nächsten Käsefest in Kötschach-Mauthen.

Die Käsealmen

Zu den Gailtaler Käsealmen gehören die Egger Alm (Fam. Burgstaller), Watschiger Alm (Fam. Buchacher), Rudnig Alm (Magdalena Kass- Buchberger), Tröpolacher Alm (Fam. Jenul), Rattendorfer Alm (Jürgen Zeitzmann), Klein Kordin Alm (Fam. Wassertheurer), Achornach Alm (Matthias Kirchner, Maria König), Bischof Alm (Fam. Warmuth) und die Groß Frondell Alm (Fam. Weidhofer).