Nudlwochen im Gasthof Grünwald /St. Daniel von Mittwoch, 23. September bis Samstag, 21. November.
Der Gasthof Grünwald im Slow Food-Dorf St. Daniel im Gailtal ist eine Pilgerstätte für Freunde der gefüllten Nudel. Seit über 20 Jahren laden die Daberer-Schwestern im Herbst zum „Nudl Kudl Mudl“, bei dem über 40 Nudelspezialitäten auf der Speisekarte stehen. In diesen zwei Monaten werden an die 50.000 Nudeln – wohlgemerkt von Hand – gekrendelt. Die Bio-„Rohstoffe“ für das „Nudl Kudl Mudl“ sind ganz nach Slow Food-Manier nicht weit gereist – Regionalität ist angesagt. Erdäpfel, Hühner-, Kalb und Rindfleisch kommen aus eigener Produktion, Topfen und Käse liefern die Stollwitzer Bio-Bauern. Vieles kommt aus der unmittelbaren Nachbarschaft. St. Daniel zählt mit Dellach und Kötschach-Mauthen ja nicht umsonst zum „Köstlichsten Eck“ Kärntens.
Nudlwochen von 23. September bis 21. November.
Küchenzeiten:
Mittwoch ab 17 Uhr bis 20.30 Uhr,
Donnerstag bis Sonntag, 11.30 bis 14.30 Uhr und 17 bis 20.30 Uhr.
Wir bitten um Ihre Reservierung unter der Tel. 04718-677.
